Wein wird aufgeschenkt

Alpine Spitzenweine

Elegante Bergweine aus Südtirol

Mit unseren Weinen wollen wir vor allem eins: begeistern. Das tun wir, indem wir die Charakteristik einer jeden von uns angebauten Rebsorte bis aufs kleinste Detail herausarbeiten und die Typizität ihres Herkunftsgebietes hervorheben. Mit großer Winzerexpertise und Herzblut kultivieren wir zehn typische Südtiroler Rebsorten in anspruchsvollen, terrassierten Höhenlagen bis zu 860 m.ü.M. und wählen nur bestes, von Hand gelesenes Traubenmaterial für den Ausbau unserer Qualitätsweine aus. Das Ergebnis sind gut ausbalancierte, frische Bergweine von bestechender Aromatik und Eleganz. In drei Qualitätslinien entstehen charaktervolle Weiße, sortentypische Rote und ein edelsüßer Dessertwein.

classic

PINOT NERO

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Blauburgunder
Ausbau: Gärung und Mazeration im Edelstahltank mit anschließender Lagerung in Eichenfässern für 5 Monate.
Degustation: Leuchtende, rubinrote Farbe. Zartes Sortenbukett von Himbeeren und Kirschen. Im Mund präsentiert sich dieser Blauburgunder mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen.
Begleitideen: Sehr gut passend zu leichten Gerichten, weißem Fleisch und Pasta mit Gemüse oder leichten Saucen.
Serviertemperatur: 13-15 °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
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