Wein wird aufgeschenkt

Mit unseren Weinen wollen wir vor allem eins: begeistern. Das tun wir, indem wir die Charakteristik einer jeden von uns angebauten Rebsorte bis aufs kleinste Detail herausarbeiten und die Typizität ihres Herkunftsgebietes hervorheben. Mit großer Winzerexpertise und Herzblut kultivieren wir zehn typische Südtiroler Rebsorten in anspruchsvollen, terrassierten Höhenlagen bis zu 860 m.ü.M. und wählen nur bestes, von Hand gelesenes Traubenmaterial für den Ausbau unserer Qualitätsweine aus. Das Ergebnis sind gut ausbalancierte, frische Bergweine von bestechender Aromatik und Eleganz. In drei Qualitätslinien entstehen charaktervolle Weiße, sortentypische Rote und ein edelsüßer Dessertwein.

classic

Chardonnay

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Die Gärung und anschließende dreimonatige Reifelagerung auf der Feinhefe erfolgen im Stahltank.
Degustation: Helles Strohgelb. fruchtiges Bouquet mit Noten von Banane und weißen Blüten; am Gaumen bestätigt der Chardonnay alle Erwartungen, frisch und gut strukturiert; mittellanger Abgang.
Begleitideen: In leuchtendem Strohgelb präsentiert sich dieser Chardonnay. Sein fruchtiges Bouquet vereint harmonisch Noten von Banane und weißen Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Frische und guter Struktur, begleitet von einem mittellangen Abgang.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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