Wein wird aufgeschenkt

Mit unseren Weinen wollen wir vor allem eins: begeistern. Das tun wir, indem wir die Charakteristik einer jeden von uns angebauten Rebsorte bis aufs kleinste Detail herausarbeiten und die Typizität ihres Herkunftsgebietes hervorheben. Mit großer Winzerexpertise und Herzblut kultivieren wir zehn typische Südtiroler Rebsorten in anspruchsvollen, terrassierten Höhenlagen bis zu 860 m.ü.M. und wählen nur bestes, von Hand gelesenes Traubenmaterial für den Ausbau unserer Qualitätsweine aus. Das Ergebnis sind gut ausbalancierte, frische Bergweine von bestechender Aromatik und Eleganz. In drei Qualitätslinien entstehen charaktervolle Weiße, sortentypische Rote und ein edelsüßer Dessertwein.

classic

Pinot Grigio

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Pinot Grigio
Ausbau: Der Wein durchläuft sowohl die Gärung als auch die 3-monatige Lagerung im Edelstahltank.
Degustation: Der Wein präsentiert sich in einem leichten Strohgelb und bietet ein ausdrucksstarkes, sortentypisches Aroma mit Nuancen von reifen Früchten wie Pfirsich und Birne, begleitet von feinen Gewürznoten. Sein saftiger Nachgeschmack wird von einem erfrischenden Säurespiel begleitet.
Begleitideen: Dieser Wein ist hervorragend als Aperitif geeignet und harmoniert ausgezeichnet mit weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Er passt auch sehr gut zu vegetarischen Gerichten.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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