Con i nostri vini vogliamo soprattutto una cosa: ispirare. Lo facciamo valorizzando le caratteristiche di ciascuno dei vitigni che curiamo fino al minimo dettaglio e sottolineando la tipicità della loro zona di provenienza. Con grande competenza e passione coltiviamo dieci vitigni tipici dell’Alto Adige ad altitudini elevate e su appezzamenti terrazzati fino a 860 metri sul livello del mare, selezionando unicamente le uve migliori raccolte esclusivamente a mano, per una vinificazione di qualitá dei nostri vini. Ne risultano vini di montagna equilibrati, freschi, dall’accattivante profilo aromatico e di grande eleganza. All’interno di tre differenti linee qualitative, produciamo vini bianchi di carattere, rossi varietali tipici e un nobile vino dolce da dessert.

classic

Müller Thurgau

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Müller Thurgau
Vinificazione: Il vino svolge sia la fermentazione che l‘affinamento di 3 mesi in acciaio.
Degustazione: Il vino ha un colore che va dal verde al giallo paglierino. Il suo aroma intenso e varietale rivela note di frutta matura e spezie fini di noce moscata. Al palato, colpisce per il suo sapore equilibrato e il suo corpo elegante. La piacevole acidità gli conferisce un carattere molto fresco e lo rende di facile beva.
Si accompagna: Questo vino è un ottimo abbinamento con ostriche e altri piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Conservabilità: 2-3 anni
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