Con i nostri vini vogliamo soprattutto una cosa: ispirare. Lo facciamo valorizzando le caratteristiche di ciascuno dei vitigni che curiamo fino al minimo dettaglio e sottolineando la tipicità della loro zona di provenienza. Con grande competenza e passione coltiviamo dieci vitigni tipici dell’Alto Adige ad altitudini elevate e su appezzamenti terrazzati fino a 860 metri sul livello del mare, selezionando unicamente le uve migliori raccolte esclusivamente a mano, per una vinificazione di qualitá dei nostri vini. Ne risultano vini di montagna equilibrati, freschi, dall’accattivante profilo aromatico e di grande eleganza. All’interno di tre differenti linee qualitative, produciamo vini bianchi di carattere, rossi varietali tipici e un nobile vino dolce da dessert.

classic

Moscato Giallo - Goldmuskateller secco

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Moscato Giallo
Vinificazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio. Particolare attenzione viene data a una lavorazione particolarmente delicata, per preservare in modo ottimale i tipicisapori primari.
Degustazione: Il vino ha un colore giallo dorato chiaro e brillante. Il suo bouquet è caratterizzato da una delicata nota di noce moscata e da una fine fragranza floreale. Al palato è elegante con una finezza agrodolce, è succoso e sapido e offre ancora una volta un aroma seducente, ma sempre discreto.
Si accompagna: Elegante e dolce, si accompagna a vari antipasti e in più si abbina in modo eccellente a diversi dolci.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Conservabilità: 2-3 anni
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