Cuvée White Peak

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Cuvée White Peak

Ursprungsbezeichnung: IGT Weinberg Dolomiten
Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Ausbau: Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 °C, 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.
Degustation: Unser White Peak besticht mit Vielschichtigkeit, Fruchtigkeit und Frische. Mit ihm bringen wir unsere Verbundenheit zum Weißhorn zum Ausdruck, welcher mit seinem hellen Dolomitgestein zu jeder Jahreszeit ins Auge sticht.
Begleitideen: Für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse oder ein spontanes Essen mit Freunden. Aromatisch, fruchtig, frisch und klar wie eine Brise aus den Dolomiten.
Serviertemperatur: 7-9 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
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