Cuvée White Peak

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Cuvée White Peak

Denominazione di origine: IGT Vigneti delle Dolomiti
Vitigno: diverse varietà bianche
Vinificazione: Le uve mature e sane vengono pressate a grappolo intero. Segue la chiarificazione naturale del mosto e la fermentazione a temperatura controllata di 16 °C. Il vino viene poi affinato per quattro mesi sulle fecce fini in acciaio.
Degustazione: La Cuvée White Peak conquista con la sua complessità, il suo frutto e la sua freschezza. Con questo vino vogliamo sancire il nostro legame con il Corno Bianco, che rapisce lo sguardo in ogni stagione grazie alla sua leggera rocciadolomitica.
Si accompagna: Da bere in terrazza nelle tiepide sere d’estate o durante un pasto improvvisato con gli amici. Aromatico, fruttato, fresco e chiaro come una brezza delle Dolomiti
Temperatura di servizio: 8-10 C°
Conservabilità: 2-3 anni
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