I vini della nostra linea Classic convincono per la loro versatilità e tipicità. Il suggestivo paesaggio montano, unito alle straordinarie condizioni climatiche tipiche dell’area di coltivazione alpina, offrono le migliori condizioni per lo sviluppo delle tipiche varietà altoatesine. Prendono qui vita vini autentici dal carattere varietale inconfondibile, minerali, freschi e dall’ottima acidità. Vini squisiti, perfetti per tutti i momenti della vita, piccoli o grandi che siano.

classic

Sauvignon

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Sauvignon
Vinificazione: La fermentazione avviene a basse temperature, seguita da 4 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox. Particolare attenzione viene data alla lavorazione delicata delle uve per preservare i tipici aromi vegetali.
Degustazione: Questo vino ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Delizia con splendidi aromi di sambuco e ortica. Al palato è piacevolmente fruttato con un‘acidità rinfrescante.
Si accompagna: Questo vino è un ottimo abbinamento con piatti a base di asparagi e antipasti salati o è semplicemente perfetto come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Conservabilità: 2-3 anni
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