vini alpini

CLASSIC. Vini di carattere.

I vini della nostra linea Classic convincono per la loro versatilità e tipicità. Il suggestivo paesaggio montano, unito alle straordinarie condizioni climatiche tipiche dell’area di coltivazione alpina, offrono le migliori condizioni per lo sviluppo delle tipiche varietà altoatesine. Prendono qui vita vini autentici dal carattere varietale inconfondibile, minerali, freschi e dall’ottima acidità. Vini squisiti, perfetti per tutti i momenti della vita, piccoli o grandi che siano.

classic

Gewürztraminer

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Gewürztraminer
Vinificazione: Breve macerazione a freddo in pressa e successiva fermentazione in contenitori d´acciaio a temperatura controllata e in protezione da ossigeno. Affinamento su feccia fine.
Degustazione: Al naso presenta un delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella e litchi, il Gewürztraminer al palato esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità.
Si accompagna: Adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste. Ideale anche per il Sushi.
Temperatura di servizio: 7-9 °C
Conservabilità: 3 anni
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