Alpine Weine

CLASSIC. WEINE MIT CHARAKTER

Die Weine unserer Classic-Linie überzeugen durch ihre Vielfalt und ihre Herkunft. Die markante Berglandschaft in Verbindung mit den außerordentlichen klimatischen Bedingungen im weitläufigen montanen Anbaugebiet bietet beste Voraussetzungen für traditionelle Südtiroler Rebsorten. So entstehen authentische Weine, mineralisch, frisch und mit unverwechselbarem Sortencharakter. Erlesene Tropfen mit Zug für die kleinen und großen Highlights des Lebens.

classic

Pinot Bianco

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Weißburgunder
Ausbau: Nach abgeschlossener Gärung weitere Lagerung im Edelstahlbehälter; lange Lagerung auf der Feinhefe zur Ausprägung seiner komplexen Struktur.
Degustation: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegantes, blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Im Trunk sehr geradlinig mit eleganter Frische und feiner Struktur.
Begleitideen: Empfehlenswert als Aperitifwein sowie zu frischen mediterranen Speisen und Fischgerichten.
Serviertemperatur: 7-9 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
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