Die Weine unserer Classic-Linie überzeugen durch ihre Vielfalt und ihre Herkunft. Die markante Berglandschaft in Verbindung mit den außerordentlichen klimatischen Bedingungen im weitläufigen montanen Anbaugebiet bietet beste Voraussetzungen für traditionelle Südtiroler Rebsorten. So entstehen authentische Weine, mineralisch, frisch und mit unverwechselbarem Sortencharakter. Erlesene Tropfen mit Zug für die kleinen und großen Highlights des Lebens.

Gewürztraminer

classic

Gewürztraminer

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Gewürztraminer
Ausbau: Die Trauben werden äußerst schonend verarbeitet, um die typischen Sortenaromen optimal zu erhalten. Die kontrollierte Gärung und eine 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe erfolgen im Edelstahltank.
Degustation: Der Wein präsentiert sich in strohgelber Farbe. Sein ausgeprägtes, frischfruchtiges und delikates Aroma wird von floralen Noten sowie Eindrücken von reifen exotischen Früchten begleitet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer weichen Säure und feiner Fruchtsüße. Sein Abgang ist langanhaltend.
Begleitideen: Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitifwein und passt gut zu würzigen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Schalentieren und Sushi.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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