Die Weine unserer Classic-Linie überzeugen durch ihre Vielfalt und ihre Herkunft. Die markante Berglandschaft in Verbindung mit den außerordentlichen klimatischen Bedingungen im weitläufigen montanen Anbaugebiet bietet beste Voraussetzungen für traditionelle Südtiroler Rebsorten. So entstehen authentische Weine, mineralisch, frisch und mit unverwechselbarem Sortencharakter. Erlesene Tropfen mit Zug für die kleinen und großen Highlights des Lebens.

Pinot Grigio

classic

Pinot Grigio

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Pinot Grigio
Ausbau: Der Wein durchläuft sowohl die Gärung als auch die 3-monatige Lagerung im Edelstahltank.
Degustation: Der Wein präsentiert sich in einem leichten Strohgelb und bietet ein ausdrucksstarkes, sortentypisches Aroma mit Nuancen von reifen Früchten wie Pfirsich und Birne, begleitet von feinen Gewürznoten. Sein saftiger Nachgeschmack wird von einem erfrischenden Säurespiel begleitet.
Begleitideen: Dieser Wein ist hervorragend als Aperitif geeignet und harmoniert ausgezeichnet mit weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Er passt auch sehr gut zu vegetarischen Gerichten.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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