vini alpini eleganti

PUNTAY. Per momenti speciali.

Il paesaggio montano dell’Alto Adige plasma i nostri vini. È qui che prosperano le preziose uve che noi curiamo manualmente per mesi fino al momento della giusta maturazione. Per la nostra linea premium, ricerchiamo una selezione di uve scelte dai migliori appezzamenti. Anche in cantina lavoriamo in armonia con la natura. Le caratteristiche naturali dell’uva possono rivelarsi in maniera ottimale, poiché la vinificazione avviene in modo delicato e senza alcuna fretta. Nascono così vini speciali, con aromi e complessità intriganti, per i momenti speciali della vita.

puntay

PINOT BIANCO

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Pinot Bianco
Vinificazione: Fermentazione a temperature controllata e maturazione in grandi botti di legno per 7 mesi.
Degustazione: Colore giallo chiaro e brillante con tenui riflessi verdi. Profumo fresco, floreale e delicato con note di frutta matura (mela e pera); gusto equilibrato, armonico, dal corpo pieno ed elegante, retrogusto vivace e mediamente persistente.
Si accompagna: Empfehlenswert zu frischen, leichten Sommergerichten wie Spargel oder Variationen vom Fisch.
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
Conservabilità: 4 anni
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