Vini alpini

Eleganti vini di montagna dall'Alto Adige.

Con i nostri vini vogliamo soprattutto una cosa: ispirare. Lo facciamo valorizzando le caratteristiche di ciascuno dei vitigni che curiamo fino al minimo dettaglio e sottolineando la tipicità della loro zona di provenienza. Con grande competenza e passione coltiviamo dieci vitigni tipici dell’Alto Adige ad altitudini elevate e su appezzamenti terrazzati fino a 860 metri sul livello del mare, selezionando unicamente le uve migliori raccolte esclusivamente a mano, per una vinificazione di qualitá dei nostri vini. Ne risultano vini di montagna equilibrati, freschi, dall’accattivante profilo aromatico e di grande eleganza. All’interno di tre differenti linee qualitative, produciamo vini bianchi di carattere, rossi varietali tipici e un nobile vino dolce da dessert.

puntay

LAGREIN RISERVA

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Lagrein
Vinificazione: Fermentato in botti di rovere da 8.000 litri; il Puntay Lagrein è affinato in barrique per 12 mesi ed armonizzato nel finale in botti grande di rovere francese.
Degustazione: Colore rosso rubino intenso; aroma complesso, fruttato e speziato con sentore di ciliege e more. Tannini ben presenti e armonizzati dall’affinamento in barrique. Finale pieno e persistente.
Si accompagna: Abbinamento perfetto con selvaggina, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 15-16 °C
Conservabilità: 10 anni
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