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Goldmuskateller

  • Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
  • Rebsorte: Goldmuskateller
  • Ausbau:

    Mazeration von 6 Stunden. Gärung bei niedrigen Temperaturen und anschließend Lagerung in Edelstahlbehälter; besonders schonende Verarbeitung zur Erhaltung der typischen Primäraromen.

  • Degustation:

    Helles glänzendes Goldgelb; wunderschöne Aromatik, Rosenduft mit zarter Muskatuntermalung, feines Blütenparfüm; am Gaumen elegant, süßsaure Finesse, saftig und pikant, abermals mit betörender, aber stets unaufdringlicher Aromatik.

  • Begleitideen:

    Als anregender Schluck vor einem Menü; eleganter Begleiter zu verschiedenen Antipasti; harmoniert auch als Dessertwein.

  • Serviertemperatur: 7-9 °C
  • Lagerfähigkeit: 3 Jahre