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Gewürztraminer

  • Denominazione d'origine: Alto Adige DOC
  • Vitigno: Gewürztraminer
  • Vinificazione:

    Breve macerazione carbonica, lieve pressatura. Fermentazione in contenitori d´acciaio a temperatura controllata e in protezione da ossigeno. Affinamento su feccia fine.

  • Degustazione:

    Al naso presenta un delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella, il Gewürztraminer al palato esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità.

  • Si accompagna:

    Adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste. Ideale anche per il Sushi.

  • Temperatura di servizio: 7-9 °C
  • Conservabilità: 3 anni