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Puntay Sauvignon

  • Denominazione d'origine: Alto Adige DOC
  • Vitigno: Sauvignon
  • Vinificazione:

    Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno, affinamento su fecce fini.

  • Degustazione:

    Eccellente ventaglio aromatico, emergono foglia di pomodoro, frutti esotici e sambuco, dotato di notevole sapidità e estrema vivacità, al palato il Sauvignon non delude le aspettative olfattive.

  • Si accompagna:

    Ottimo come aperitivo, con piatti agli asparagi, antipasti speziati e crostacei.

  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Conservabilità: 5 anni