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Puntay Pinot Nero Riserva

  • Denominazione d'origine: Alto Adige DOC
  • Vitigno: Pinot Nero
  • Vinificazione:

    Alla fermentazione tradizionale con macerazioni prolungate segue un periodo in botte grande di rovere e un successivo affinamento in barrique per 15 mesi.

  • Degustazione:

    Rosso rubino intenso con leggeri riflessi colore granato. Bouquet tipico del vitigno con aroma di ciliegia e leggero sentore di vaniglia. Vino di buona struttura, tannini vivaci con bella persistenza nel retrogusto.

  • Si accompagna:

    Da abbinare con piatti di carne, arrosti e selvaggina.

  • Temperatura di servizio: 16-17 °C
  • Conservabilità: 5 anni