Die Premiumlinie ‘Puntay’ bildet die qualitative Spitze unserer Produktion. Es handelt sich um die Selektion der besten Traubenpartien, die vom Kellermeister im Weinberg ausgewählt werden und denen unter seiner Anleitung besondere Aufmerksamkeit zuteil wird. Lange Lagerung auf der Feinhefe bei den Weißweinen und Ausbau im großen und kleinen Holzfass bei den Rotweinen verleihen den Weinen Finesse, Körper und Reifepotential.